Kycklingfiléspett 4 port
| Spett: | 4 kycklingfiléer | Gör så här: Dela kycklingfiléerna i två delar och |
| 8 st. små trägrillspett | trä upp dem på spetten. Stek 5 minuter på var sida, | |
| salt o peppar | krydda. Sås: Koka i hop alla ingredienserna i såsen | |
| Sås: | 2 dl hönsbuljong | i ca 5 minuter, mixa sedan sönder jordnötterna. |
| 2 dl grädde | Vill du att såsen ska vara slät kan du därefter sila | |
| 1 dl jordnötter | bort nötterna. Skär purjon i "tunna ringar". Riset | |
| 1 msk soya | kokas på vanligt vis, när 5 minuter återstår lägg i | |
| purjon att koka med. Servera gärna såsen i | ||
| ris | paprikahalvor (gula eller röda). | |
| 1/2 purjolök |
|
|
Kommentarer? Tryck här! 1997-09-26 Camilla Bergman |
