Botten:
|
4 ägg
|
Gör så här: Smörj och
bröa en långpanna. Vispa |
|
4 dl socker
|
ägg och socker pösigt, blanda ner
vatten, mjöl |
|
4 dl vetemjöl
|
och bakpulver. Häll smeten i
långpannan. |
|
4 tsk bakpulver |
Grädda 20 minuter,175
grader. Låt sedan kakan |
|
2 dl kallt vatten
|
svalna. Glasyr: Tag
det smälta avsvalnade |
Glasyr:
|
200 g margarin
|
margarinet blanda ner äggulor och
socker, rör |
|
2 dl socker
|
i hop smeten i en kastrull och låt den
puttra sakta, |
|
2 äggulor
|
rör hela tiden! När den tjocknat är
den klar, |
|
4 tsk vaniljsocker
|
tillsätt då vaniljsockret. Bred
glasyren över den |
Garnering:
|
Kokos
|
avsvalnade kakan, strö sedan kokos
över, skär i |
|
|
bitar när glasyren stelnat.
|